Lumen ist der lateinische Begriff für Licht, Helle, lichtdurchflutete Räume, und klare Formen kennzeichnen die gastronomische Institution direkt im Herzen Wiesbadens, die auch aufgrund der Liebe zum Detail und der beispielhaften Gästebetreuung die Pulsfrequenz in der hessischen Hauptstadt höher schlagen lässt. Abends strahlt die 15 Meter lange Bar überden gesamten Marktplatz. Ausklappbare Stege sorgen dafür, dass sich die Gäste auch an der langen Bar gegenübersitzen können.