Mitten in der Altstadt liegt das kleine aber feine Maxim. Die Mischung aus gemütlichem Café und stilvoller Bar ist gelungen. Das leckere Frühstück ist stadtbekannt, und die abwechslungsreiche Küche hat für den anspruchsvolleren Gaumen den ganzen Tag über einiges zu bieten. Auch abends ist das Maxim gut besucht. Die angenehme Baratmo eignet sich bestens für einen relaxten Abend unter Freunden. Das nette Publikum ist im Durchschnitt zwischen 20 und 40 Jahren alt.